Heineken verliest terrein in de horecamarkt, terwijl Horecabier met betaalbaar merkloos pils groeit (20% in 2023). Met een fustprijs van €80 biedt Horecabier een goedkoper alternatief voor Heineken (€210). Horecaondernemers, geconfronteerd met stijgende kosten en dalende marges, zoeken creatieve oplossingen zoals kleinere porties, menu-engineering, inrichting en technologie zoals automatische taps en AI. Robots worden steeds populairder voor schoonmaak en roomservice, wat kostenbesparing biedt. Ondanks uitdagingen zoals problematische schulden (bij 1 op de 7 ondernemers) en een afname van het aantal bedrijven, blijft de vraag naar horeca sterk. Echter, gestegen kosten drukken de winstgevendheid en zetten bedrijven onder druk.

zelfservice; pinnen en zelf tappen		windscherm met schuifbare glaspanelen (omhoog en omlaag)
automaat op de tap, om verspilling tegen te gaan		inrichting comfortabeler maken
inrichting verfraaien		foodtruck (lage kosten)
robot inschakelen, tafel opruimen, bespaart personeel en het is ludiek		een optimaal reserveringssysteem inzetten (overzichtelijk en gebruiksvriendelijk)
verbeter het optimaliseren en plannen van uw productieprocessen in de keuken (bijvoorbeeld met Irinox)